Voorbereidingen Kerst 2014

Kerstmenuutje samengesteld uit mijn nieuwe kookboeken potten kijkers en Jeroens 200 klasiekers

Kerstmenu 2014

Hapjes

-          pastinaaksoep met zalm

-          Bloemkoolroosjes met ganda-ham

-          Bladerdeeghapje met videevulling

 

Voorgerecht

-          Gegratineerd kreeftenpannetje

hoofdgerecht

-          Gevulde kalkoen met pommes duchesse, gebakken champignon, peren in wijnsaus en witloofsalade met appel, walnoten en spekjes

Dessert

-          stracciatella mousse met chocoladesaus

Koffie en gebak

-          kerststronk