Ik vind het altijd zou moeilijk om stoffen online te kopen. Stof moet je immers kunnen voelen. Je moet er aan kunnen rekken, een plooitje in leggen en kleuren combineren met de spullen die je al hebt hangen in je kast.
Dus als je stof koopt via internet ben je nooit zeker van de kwaliteit of de kleur. Laat staat dat je dit ook degelijk thuis bezorgd krijgt. Je moet immers op voorhand betalen en dan misschien ik weet niet hoe lang wachten op het lapje.
Laatst heb ik een nieuwe stoffenzaak ontdekt op internet. Ze hielden een totale uitverkoop. De stoffen waren afgeprijsd met 30 en 50 %. Ik heb het dan toch meer geriskeerd om een aantal stofjes te bestellen.... bij Ki & Ko.
Ik kreeg al meteen antwoord dat een stukje stof dat ik besteld had niet geleverd kon worden gezien de beperkte voorraad. Ze zouden dan ook meteen het geld terug storten.
Binnen de 3 dagen was mijn pakje thuis en stond het te goed terug op de rekening. De kwaliteit van de stofjes was super en de kleur was zoals ik ze me had voorgesteld. Dus heb ik maar meteen een nieuwe bestelling gedaan met eenzelfde scenario.
Gezien het ondertussen weekend was ben ik in de auto gesprongen en ben ik naar Ki & Ko gereden in Hoegaarden. Op 3 kwartiertjes was ik ter plaatse. Wat een lieve integere mensen trof ik daar aan. Ze hebben het winkeltje met hart en ziel gedaan maar moesten het nu stopzetten omdat het financieel niet meer haalbaar was. de dappere mevrouw moest telkens weer haar verhaal doen aan iedere nieuwe klant. Dus heb ik besloten om haar een hart onder de riem te steken en voor een derde keer stofjes te kopen.
Ondertussen zit ik met een geweldige voorraad stof. Nee, nee niet zomaar stof. Ieder stofje heeft reeds een bestemming gezien er een patroontje bij ligt. Nu komt echter het moeilijkste ... de uitvoering maar nog meer het lef tot uitvoeren en ja ook tijd om uit te voeren.
Ik beloof alle creaties voor te stellen en dit in goede en slechte uitvoeringen.
Ik denk toch dat ik best nog wat extra naailes gevolgen (ben ingeschreven en sta op de wachtlijst omdat ze volzet waren.) Ik kan ook naar de naaikring de "knappe knoopjes" maar dat moet ik toch nog over nadenken.
maandag 3 augustus 2015
dinsdag 28 juli 2015
zomerse moestuin frittata voor 6 personen
Wat biedt de moestuin?
- 3 jonge wortelen
- 1 ui
- 1 halve kleine bloemkool
- 1 kleine courgette
- 1 rode en 1 gele tomaat
- bieslook snippers
- 1 lente-ui
- peterselie
- 1 teentje look
- 10 tot 12 kerstomaten voor de afwerking
De rest van de ingrediënten
- Nog even langs het kippenhok om 6 eitjes
- 250 m halfvolle melk
- 75 g verkruimelde feta of andere gemalen kaas
- kruiden met:
peper en zout
kleine theelepel gerookt paprikapoeder
- snij alle groeten klein in blokjes.
- 1 ui
- 1 halve kleine bloemkool
- 1 kleine courgette
- 1 rode en 1 gele tomaat
- bieslook snippers
- 1 lente-ui
- peterselie
- 1 teentje look
- 10 tot 12 kerstomaten voor de afwerking
De rest van de ingrediënten
- Nog even langs het kippenhok om 6 eitjes
- 250 m halfvolle melk
- 75 g verkruimelde feta of andere gemalen kaas
- kruiden met:
peper en zout
kleine theelepel gerookt paprikapoeder
Hoe maak je het?- zeer simpel
- snij alle groeten klein in blokjes.
- bak de ui en de look in de wok en voeg vervolgens de wortel,
de bloemkool, de courgette, de tomaten en de lente-ui toe
- klop de 6 eieren los met de melk
- voeg de kruiden toe: peper en zout en het gerookte paprikapoeder
- meng de gebakken groenten onder het eimengsel
- stort alles in een oven vaste schotel
- leg de in de helft gesneden kerstomaten op het mengsel en verkruimel de kaas over het geheel.
Zet 20 minuten in een voorverwarmde oven - 200°C
maandag 27 juli 2015
huisgemaakte tonijnsalade voor 2 tot 3 personen
Benodigdheden:
500 g aardappelen
1 bosje radijzen
3 lente uien
een handje prinsessenbonen
75 g feta
300 g tonijn
2 eetlepels appelazijn
6 eetlepels zonnebloemolie
peper en zout
1 eetlepel graantjesmosterd
Hoe maak je het?
Schil de aardappelen en snij ze in schijfje. Stoom ze gaar.
Doe het zelfde met de boontjes, snij ze in stukje en stoom ze.
De radijsjes worden met de mandoline in fijne schijfjes gesneden.
De lente uitjes worden in ringetjes gesneden.
Maak nu de vinaigrette door 1 eetlepel graantjesmosterd, 2 eetlepels appelazijn, peper en zout te mengen. Voeg tenslotte 6 eetlepels zonnebloemolie toe.
Stel de salade samen: meng de radijsjes, de lente ui, de prinsessenbonen, de aardappelen (moeten niet afgekoeld worden) en de tonijn onder de vinaigrette.
Verkruimel de feta over de salade.
smakelijk
500 g aardappelen
1 bosje radijzen
3 lente uien
een handje prinsessenbonen
75 g feta
300 g tonijn
2 eetlepels appelazijn
6 eetlepels zonnebloemolie
peper en zout
1 eetlepel graantjesmosterd
Hoe maak je het?
Schil de aardappelen en snij ze in schijfje. Stoom ze gaar.
Doe het zelfde met de boontjes, snij ze in stukje en stoom ze.
De radijsjes worden met de mandoline in fijne schijfjes gesneden.
De lente uitjes worden in ringetjes gesneden.
Maak nu de vinaigrette door 1 eetlepel graantjesmosterd, 2 eetlepels appelazijn, peper en zout te mengen. Voeg tenslotte 6 eetlepels zonnebloemolie toe.
Stel de salade samen: meng de radijsjes, de lente ui, de prinsessenbonen, de aardappelen (moeten niet afgekoeld worden) en de tonijn onder de vinaigrette.
Verkruimel de feta over de salade.
smakelijk
dinsdag 21 juli 2015
eerste bloesje
Patroontje over genomen van een ander bloesje. Uiteindelijk niet foutloos maar wel heerlijk koel om te dragen.vrijdag 10 juli 2015
donderdag 25 juni 2015
Rode vruchten crumble
Dit receptje hebben we te danken aan mme ZsaZsa:
Zomerfruitcrumble
een mengeling van aardbeien, bessen en rabarber,
twee flinke handen vol
125 gram echte boter
175 gram bloem
1 opgehoopte tl bakpoeder
75 gram suiker
desgewenst puddingpoeder
Maak het crumbledeeg door met je handen de bloem door de boter te wrijven, maak het niet te fijn, schep de suiker door het mengsel en zet in de koelkast. Heb je een keukenrobot dan laat je hem het werk doen.
Verwarm de oven voor op 200°.
Was het fruit, snij de aardbeien doormidden en de rabarber in plakjes en leg het in een ovenschaal.
Heb je meer zure vruchten dan zoete kan je er wat suiker over strooien.
Ik strooi al eens wat puddingpoeder over het fruit, zodat het sap indikt.
Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het over het fruit, zet 35 minuten in de oven.
Ik heb het gemaakt met aalbessen, een kleine beetje aardbeien en enkele stelen rabarber. (Aangevuld met bosvruchten die ik nog in de diepvries had.) Voor de eerste keer heb ik er wat puddingpoeder opgedaan
Zomerfruitcrumble
een mengeling van aardbeien, bessen en rabarber,
twee flinke handen vol
125 gram echte boter
175 gram bloem
1 opgehoopte tl bakpoeder
75 gram suiker
desgewenst puddingpoeder
Maak het crumbledeeg door met je handen de bloem door de boter te wrijven, maak het niet te fijn, schep de suiker door het mengsel en zet in de koelkast. Heb je een keukenrobot dan laat je hem het werk doen.
Verwarm de oven voor op 200°.
Was het fruit, snij de aardbeien doormidden en de rabarber in plakjes en leg het in een ovenschaal.
Heb je meer zure vruchten dan zoete kan je er wat suiker over strooien.
Ik strooi al eens wat puddingpoeder over het fruit, zodat het sap indikt.
Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het over het fruit, zet 35 minuten in de oven.
Ik heb het gemaakt met aalbessen, een kleine beetje aardbeien en enkele stelen rabarber. (Aangevuld met bosvruchten die ik nog in de diepvries had.) Voor de eerste keer heb ik er wat puddingpoeder opgedaan
woensdag 24 juni 2015
Koolvis met mosterdsaus
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 g wortelen
- 2 el boter
- 150 ml kippenbouillon
- 250 g room
- 1 el mosterd
- 3 el gehakt peterselie
- 600 g koolvisfilet (zonder vel)
- zout
- versgemalen peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil de wortelen en snij ze in plakjes. Smelt de boter in een pan en stoof er de worteltjes in aan. Schenk er de bouillon bij. Kruid met peper en zout. Laat afgedekt 6 tot 9 minuten garen.
Roer de room glad met de mosterd en 2 el peterselie.
Dep de visfilets droog, kruid met peper en zout.
Roer de helft van het roommengsel door de wortelen. Schep ze in een ingevette ovenschaal. Dek af met de vis en lepel er de rest van de mosterdroom over. Zet de schaal 20 tot 25 minuten in de oven. Werk af met peterselie en serveer
uit libelle lekker
Abonneren op:
Posts (Atom)